Kortit ja askarrukset helposti jää hyllyihin pölyttymään ja tiedä sitten mihin kulkeutuvat lopulta, joten ajattelin välillä tehdä jotain maukasta, helposti hyvällä mielellä hävitettävää ja ikimuistoista: pikkuisen tekemä täytekakku!
Joulupukki toi maailman pienimmän kakkuvuuan tälle minileipurille ja nyt se pääsi oivaan käyttöön. Taikinamäärän arviointi oli vain tosi vaikeaa. Tein vähän omasta päästä (määrät) mutta suurinpiirtein tätä kaikkea taikinaan tuli (vähän niinkuin muffinsitaikina):
- Vehnäjauho
- Kananmuna
- Voi
- Sokeri
- Leivinjauhe
- Kaakaojauhe
 |
| ps. Hieno lautanen on ystäväni Paulan tekemä <3 Kippo. |
Minileipuri oli itse toivonut kakun makuja: suklaata ja sitruunaa! Ja sitähän sitten tehtiin. Leikkasin kakun kolmeen osaan, yhteen kerrokseen tuli sitruunatahnaa ja toiseen raikasta sokeroimatonta mansikkasosetta, vähän makeutta tasottamaan.
Kakun täyttäminen oli oikein mukavaa puuhaa, mutta vielä kivempaa oli syödä sitä kaikkea mitä kakkuun sai tunkea...päälle heiteltiin sinisävyiseksi värjätyn kermavaahdon päälle joitakin suklaisia karkkeja. Kyllä tuli hieno!!
Laitanpa kuvakoosteen perään taannoisia taikinanaama-kuvia, kun teimme yhdessä mutakakkua...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti