Makeannälkä.
Joka päivä se iskee, yleensä iltapäivällä niin kovin että sitä on todella vaikea välttää.
Olen syönyt nyt enemmän tummaa suklaata kuin aikoihin, sehän ei ole ihan niin paha, eihän?
Olen myöskin lueskellut netistä erilaisia ruokavalio- ja ravitsemusjuttuja ja monessa paikassa on nyt kovasti nostettu esiin kookosöljyn hyviä ominaisuuksia.
Eilen kaupassa pysähdyin öljyhyllyn eteen ja nappasin mukaani purkin kookosöljyä, tietämättä yhtään miten tai mihin sitä käyttäisin.
Tänään sitten muistin nähneeni Uusi musta-blogissa myslipatukoiden reseptin.
Ja lähdin kokeilemaan!
Jos ei muuta, niin makeannälkään (mulla tais olla liikaa siirappia...) ja on tämä varmasti parempi kuin irtokarkkipussi tai suklaapatukka...ainakin rasvapitoisuudeltaan.
(tietoa kookosöljystä mm. täällä: http://www.superfoodit.com/kookostuotteet.html)
Itse tehdyt mysliherkut
2-3 dl itse tehtyä mysliä (käytin kaurahiutaleita ja 4 viljan hiutaleita, luomua)
0,5 dl hunajaa (mulla oli reilun kaupan siirappia)
0,25 dl kookosöljyä
maun mukaan jotain seuraavia (määrät n. 0,5-1 dl myslin määrästä):
- mantelirouhe
- kaakaojauhe (käytä vain 1-3 tl)
- erilaiset siemenet ja pähkinät
- kuivatut hedelmät jne.
Sulata kookosöljy vesihauteessa (jos siis on sellaista kovaa). Lisää siirappi öljyyn ja kuivat aineet keskenään ja sitten öljyn ja siirapin joukkoon. Levitä seos leivinpaperin päälle pellille tai lautaselle. Anna jähmettyä jääkaapissa (itse pidin n. 30min). Paloittele patukoiksi ja nam!
Itse tein kaksi erilaista makua: kaura-4viljan-auringonkukka-kurpitsansiemen
sekä kaura-4-viljan-manteli-suklaa.
 |
| pikku apulainen seuraili äitin touhuja uteliaana... |
Nuo määrät on vaikea arvioida. Itselleni kävi ensimmäisen satsin kanssa niin, että tuli liian kuivaa eli hiutaleita oli liikaa. Kannattaakin melkein tehdä niin, että sulattaa kookosöljyn ja sekoittaa siihen siirapin ja tämän märän liemen joukkoon lisää hiljaksiin hiutaleita ja mausteita niin että kaikki on kosteita. Kovin hyvin mun "patukat" ei pysy kasassa, on sellaista hyvää muhjua joka murenee sormiin...mutta ai että, niiiiiiin hyvää!!
Kokeilemaan!
ps. Tein myös itse suklaata...se onkin sitten jo toinen juttu...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti